Ingrédients :
90g de purée de noisettes bien liquide
– 100g de sucre complet
-1 cas de vinaigre de cidre
– 5 cl de lait de coco
– 90g de farine d’amande
– 10g de farine de coco
– 1/2 cac de Bicarbonate + 1 goutte de jus de citron
– 1 pincée de sel rose
Étapes :
Mélangez tous les ingrédients liquides dans l’ordre. Puis ajoutez les secs. Mélangez. Formez des boules.
Enfournez pour 10 minutes à 180 degrés.
Dès leur sortie du four, mettez un carreau de chocolat sur chaque cookie et laissez fondre. Rajoutez les noisettes concassées.
