Ingrédients :
- 1 œuf frais
- 80 g de sucre de coco (ou complet)
- 80 g de ghee (ou huile de coco ramollie)
- 175 g de poudre d’amande
- ½ cuillère à café de bicarbonate
- 1 pincée de sel rose
- pépites de chocolat noir
Étapes :
- Dans un bol, mélangez le ghee et le sucre. Rajoutez l’œuf. Mélangez de nouveau.
- Rajoutez le reste des ingrédients et mélangez.
- Étalez dans une poêle en fonte graissée au ghee (ou huile de coco).
- Enfournez à 180 degrés pour 15 minutes.