Ingrédients :

– 9 dattes medjoul

– 9 cuillères à café de purée d’amandes sans sucre ajouté

– 9 carreaux de chocolat cru

– chocolat fondu

– sel rose

Étapes :

1) Lavez les dattes, séchez-les puis coupez-les dans le sens de la longueur sans aller jusqu’au bout. Ôtez le noyau.

2) Farcir l’intérieur de chaque datte avec 1 cuillère de purée d’amande et 1 carreau de chocolat.

3) Nappez de chocolat noir fondu et parsemez de sel rose.