BROWNIE PALÉO & VEGAN

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Ingrédients :

* 200 g de chocolat noir pâtissier à 70 % de cacao
* 1 cuillère à soupe d’huile d’olive bio et vierge (ou huile de coco)
* 200 mL de lait de coco sans sucre (ou autre lait végétal)
* 1 cuillère à café de gousse de vanille en poudre
* 180 g de poudre d’amandes
* 50 g de sucre de dattes (ou coco)
* 1 cuillère à café de bicarbonate + jus de citron
* 1 pincée de sel rose

Étapes :

1) Au bain marie, faites fondre le chocolat avec le lait végétal et l’huile d’olive. Rajoutez la vanille et mélangez.
2) Dans un saladier, mélangez la poudre d’amandes avec le sucre de dattes, le bicarbonate+ jus de citron et le sel.
3) Versez le mélange sec dans le mélange liquide, puis mélangez le tout.
4) Versez la préparation dans un moule à brownie couvert de papier sulfurisé.
5) Enfournez pour 15 à 20 minutes à 180 degrés.

Après l’avoir laissé refroidir dans le moule, j’ai coupé des parts que j’ai conservé au réfrigérateur.

6 commentaires Ajoutez le vôtre

  1. Ça à l’air trop bon !!!
    Et super simple en plus haha !
    Bon la, j’essaye de manger cru pour combattre mon acné cette été, (ce qui n’est plutôt pas déplaisant en fait), mais sinon j’aurais directement testé cette recette !…D’ailleurs, je vais peut-être quand même la tester cette été haha !
    Tu l’as trouvé ou le sucre de dattes ? Je n’ai jamais testé, mais ça a l’air bien !
    Bisous,
    Melody (fresh and sunkissed)

    Aimé par 1 personne

    1. bymelissab dit :

      Merci beaucoup ! J’ai une recette de brownie cru sur le blog 😉 J’ai trouvé le sucre de dattes chez Naturalia, c’est vraiment top 👌 Bisous ♥️

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  2. jaggillarbananskal dit :

    Encore une recette au top, testée et approuvée ! Aucun changement par rapport à la recette de base !

    Aimé par 1 personne

    1. bymelissab dit :

      Oh merci beaucoup !!

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  3. Emmanuelle dit :

    J’ai fais une version à la poudre de noisette c’est bon aussi mais pas autant que l’original 😉

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    1. bymelissab dit :

      J’ai jamais testé la poudre de noisettes, mais ça doit être tellement bon 😍

      J'aime

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