Ingrédients :
BASE :
– 140 g de flocons d’avoine complets
– 2 cas de sirop de dattes (ou sirop de coco, sirop d’érable ou miel)
– 10 cL d’eau
CARAMEL :
– 12 dattes medjoul (à tremper 30min dans l’eau tiède si elles sont trop sèches)
– 2 grosses cuillères à soupe de beurre de cacahuète crunchy sans huile ni sucre ajouté (ou beurre de cacahuète crémeux + une demi cuillère à café de sel rose)
– 6 cL d’eau
– cacahuètes grillées
ENROBAGE :
– 200 g de chocolat noir pâtissier à 70% de cacao
Étapes :
1)Mixez les flocons d’avoine puis ajoutez tous les ingrédients de la BASE et mixez de nouveau. Tassez avec les doigts dans un moule à cake couvert de papier sulfurisé. Placez au congélateur.
2)Mixez tous les ingrédients pour le CARAMEL. Étalez sur la BASE. Parsemez de cacahuètes grillées. Placez au congélateur minimum 2 heures.
3)Faites fondre le chocolat au bain-marie.
4)Découpez et enrobez les barres de chocolat fondu. Se conserve au réfrigérateur.
Recette testée et c’est Délicieux!
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Merci beaucoup !
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Va falloir que je teste ça rapidement. C’est rapide et avec peu d’ingrédients. Au top !!
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Oui très facile à faire !
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Bonjour Melissa.
12 dattes ca fait quel poids en pate de datte environ ?
J’ai 500g de pate de datte à ecouler !
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