Temps de préparation : 5 minutes Cuisson : 180 degrés
Temps de cuisson : 12 minutes Nombre de parts : 8 cookies
Temps total : 18 minutes
Ingrédients :
- 90 g de purée de noisettes
- 60 g de sucre de coco
- 2 cuillères à soupe d’huile de coco bio et vierge liquide
- 1 cuillères à soupe de vinaigre de cidre bio
- 6 cL de lait de coco sans sucre ajouté
- 50 g de farine d’amande
- 50 g de farine de coco
- 50 g de poudre d’amande
- 15 g de cacao cru en poudre
- 1 cuillère à café de bicarbonate
- 1 pincée de sel rose
- 25 g de pépites de chocolat extra noir
Etapes :
- Dans un bol, mélangez la purée de noisettes et le sucre de coco.
- Ajoutez l’huile de coco. Mélangez. Ajoutez le lait végétal, le vinaigre. Bien mélangez.
- Ajoutez les farines, la poudre d’amande, le cacao cru, le sel et le bicarbonate. Mélangez. Ajoutez les pépites de chocolat. Mélangez grossièrement.
- Formez des boules avec la pâte, et les aplatir sur une plaque de cuisson.
- Enfournez pendant 10 à 12 minutes environ à 180 degrés.
- Décorez avec du chocolat pâtissier fondu et des éclats de noisette !