Temps de préparation : 5 minutes Cuisson : gaufrier
Temps de cuisson : 5 minutes par gaufre
Nombre de parts : 8 gaufres
Ingrédients :
- 200 g de farine de châtaigne
- 200 g de farine d’amande NU3
- 50 g de sucre de coco
- 1 cuillère à café de bicarbonate
- 1 pincée de sel rose
- 6 cL d’huile de coco bio et vierge
- 60 cL de lait de coco sans sucre ajouté (ou autre lait végétal)
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
Etapes :
- Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients solides. Rajouter les ingrédients liquides et mélangez.
- Versez la pâte au fur et à mesure dans un gaufrier bien chaud et huilé à l’huile de coco. Ces gaufres cuisent lentement car elles sont sans oeufs, et sans gluten.
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Ils ont l’air vraiment très bonne 😀 !!
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Merci beaucoup 😘
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Bonjour Melissa, je voudrais tester ta sublime recette pour le petit déjeuner…. Puis-je remplacer la farine de châtaigne? (sarrazin, pois chiche…?) merci pour ton retour et encore bravo pour ton blog qui est majestueux!
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Bonjour Laura ! Merci beaucoup !! Oui bien sûr, je pense que tu peux remplacer par n’importe quelle farine. Il faudra surement ajuster au niveau du lait végétal. Et encore merci !!
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Ah super! merci, je testerais l’original de ta recette dès que possible. Merci de nous faire rêver et merci pour ta réponse.
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avec plaisir !
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