Temps de préparation : 5 minutes                                     Cuisson : 180 degrés

Temps de cuisson : 8 minutes                             Nombre de parts : 8 cookies

Temps total : 13 minutes

Ingrédients :

• 90 g d’huile de coco bio et vierge
• 50 g de sucre de coco
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 1 cuillère à soupe de graine de chia
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre bio
• 100 g de farine d’amande Nu3
• 2 cuillères à soupe de cacao cru en poudre
• 1 cuillère à café de bicarbonate
• 1 pincée de sel rose
• chocolat vegan aux amandes moulues Artisans du monde
• gros sel rose

Etapes :

1. Dans un bol, mélangez l’huile de coco et le sucre de coco.
2. Ajoutez le vinaigre, les graines de chia et la vanille. Mélangez.
3. Ajoutez la farine d’amande, le cacao cru, le sel et le bicarbonate. Mélangez.
4. Formez des boules avec la pâte, et les aplatir sur une plaque de cuisson.
5. Enfournez pendant 8 minutes environ à 180 degrés.
6. Nappez les cookies de chocolat vegan fondu et parsemez de gros sel rose.

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