COOKIES SANS GLUTEN A LA FARINE D’AMANDE

Temps de préparation : 5 minutes                                     Cuisson : 180 degrés

Temps de cuisson : 10 minutes                            Nombre de parts : 10 à 12 cookies

Temps total : 15 minutes

 

Ingrédients :

  • 4 cuillères à soupe de purée de noisettes Nu3
  • 4 cuillères à soupe d’huile de coco bio et vierge ramollie Nu3
  • 6 cL de sirop de coco
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 160 g de farine d’amande Nu3
  • 1 cuillère à café de bicarbonate
  • 1 pincée de sel rose
  • mélange de noisettes, amandes, flocons de coco, pistaches et 8 carreaux de chocolat vegan au lait de coco Artisans du monde

 

Etapes :

  1. Dans un bol, mélangez l’huile de coco, la purée de noisettes, le sirop de coco et la vanille.
  2. Ajoutez la farine d’amande, le sel et le bicarbonate. Mélangez.
  3. Ajoutez le mélange de noix et les morceaux de chocolat. Mélangez rapidement.
  4. Formez des boules avec la pâte, et les aplatir sur une plaque de cuisson.
  5. Enfournez pendant 10 minutes environ à 180 degrés (les cookies doivent être dorés sur les bords et moelleux au centre).

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7 commentaires Ajoutez le vôtre

  1. Nadia dit :

    Bonjour peu ton remplacer la farine d’amande par de la farine de coco de la meme marque.merci

    Aimé par 1 personne

    1. bymelissab dit :

      Bonjour !! Il faudra revoir les quantités avec la farine de Coco car elle un peu plus friable 😉

      J'aime

  2. Bonjour,
    Ils ont l’air excellents. Très belles photos en plus.
    Je note pour une prochaine recette sucrée.

    Aimé par 1 personne

    1. bymelissab dit :

      Bonjour !! Merci beaucoup !!!! ❤️

      Aimé par 1 personne

      1. De rien, ton site est très beau, très ergonomique et avec de très belles photos (surtout des articles de qualité). En bref, j’apprécie beaucoup et c’est cool de voir cela ! 🙂

        Aimé par 1 personne

      2. bymelissab dit :

        Oh c’est adorable !! Ça me touche énormément !!

        Aimé par 1 personne

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