COOKIES PALEO & VEGAN

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Une recette inspirée des cookies paléo au Matcha de la belle @anadasilv 

Temps de préparation : 5 minutes                                     Cuisson : 180 degrés

Temps de cuisson : 10 minutes

Temps de repos : 15 minutes                                 Nombre de parts : 6 gros cookies

Temps total : 30 minutes

 

Ingrédients :

  • 125 g de poudre d’amande
  • 25 g de farine de coco
  • 1 cuillère à café de bicarbonate
  • 1 pincée de sel rose d’Himalaya
  • 1 cuillère à café de gousse de vanille en poudre (sans sucre ajouté)
  • 3 cuillères à soupe de purée d’amande bombées et bien liquide (sans huile ni sucre ajouté)
  • 2 cuillères à soupe de sirop de coco
  • 1 cuillère à soupe d’huile de coco vierge liquide
  • 4 cuillères à soupe d’eau

 

Etapes :

  1. Dans un bol, mélangez tous les ingrédients secs. Puis rajoutez les ingrédients liquides et mélangez de nouveau.
  2. La pâte doit être bien humide et collante. Si besoin rajoutez un peu d’eau.
  3. Laissez reposer au réfrigérateur pendant 15 minutes.
  4. Formez des boules avec la pâte et les aplatir sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé.
  5. Rajoutez des carreaux de chocolat noir sans sucre et des amandes.
  6. Enfournez pendant 10 minutes à 180 degrés (les cookies doivent être dorés sur les bords et moelleux au centre).

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6 commentaires Ajoutez le vôtre

  1. May for you dit :

    J’ai faim maintenant lol
    😋

    J'aime

    1. bymelissab dit :

      😋

      Aimé par 1 personne

  2. Oooh, les jolis cookies!!! 😀 ❤

    J'aime

    1. bymelissab dit :

      Merci beaucoup !!! 😘

      J'aime

    1. bymelissab dit :

      Merci beaucoup !!!

      J'aime

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