Temps de préparation : 20 minutes Cuisson : Casserole
Temps de cuisson : 5 minutes Nombre de parts : 6-7 yaourts
Temps de repos : 8 heures dans la Yaourtière LAGRANGE
Temps total : 8 heures et 25 minutes
Ingrédients :
- 800 mL de lait de coco bio en conserve
- 200 mL de crème de coco
- 4 cuillères à soupe de sirop de coco
- 4 cuillères à soupe de jus de citron jaune
- 1 sachet de 2 g d’agar-agar
- 1 sachet de ferment
Etapes :
- Dans une casserole, mélangez le lait de coco, la crème de coco, le sirop de coco et le citron.
- Portez jusqu’au point d’ébullition et coupez le feu. Rajoutez l’agar-agar et fouettez.
- Attendre que la préparation passe en dessous de 40 degrés et rajoutez le ferment. Fouettez.
- Versez dans les pots en verre de votre Yaourtière et laissez incuber pendant 8h.
- Une fois la fermentation finie, mettez vos pots au réfrigérateur et attendre minimum 3 heures avant de les déguster.
Yummy 😋 Trop hâte de tester cette recette de yaourt !
J'aimeAimé par 1 personne
Ah Super !!!
J'aimeJ'aime
Juste une question d’ailleurs : quel type de ferment utilises-tu ?
J'aimeAimé par 1 personne
Ceux de la marque Alsa 😉
J'aimeJ'aime
Merci pour l’info 🤗 Je vais m’en procurer pour tester au plus tôt ! Bravo pour ton magnifique blog et tes délicieuses recettes ☀️
J'aimeAimé par 1 personne
Oh Merci beaucoup !! Ça me fais plaisir !! ❤️❤️
J'aimeJ'aime