BATONNETS DE GLACE AU LAIT DE COCO & AU CACAO

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Temps de préparation : 30 minutes                                             Cuisson :

Temps de cuisson :

Temps de repos : 4 heures minimum                          Nombre de parts : 8 bâtonnets

Temps total :

 

 

Ingrédients :

  • 150 g de noix de cajou sans sels
  • 800 mL de lait de coco au cacao ECOMIL (ou à défaut mélangez du lait de coco nature + quelques cuillères de cacao amer + du sirop d’agave)
  • décoration : chocolat noir, fèves de cacao cru et salade de fleurs comestibles

 

Etapes :

  1. Commencez par laisser trempez les noix de cajou dans l’eau bouillante pendant 30 minutes.
  2. Dans un blender, mixez les noix de cajou rincées et égouttées avec le lait de coco.
  3. Dans un moule à bâtonnets de glace, versez la préparation et disposez les bâtons.
  4. Placez au congélateur pendant 4 heures minimum avant de démouler et de décorer.

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