BARRES CARAMELISEES AUX NOIX, FRUITS SECS ET BEURRE DE CACAHUETE

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Temps de préparation : 15 minutes                                    Cuisson : Casserole

Temps de cuisson : 5 minutes                                            Nombre de parts : 6 à 8 barres

Temps de repos : 30 minutes

Temps total : 50 minutes

 

Ingrédients :

  • 10 dattes Deglet
  • 4 cuillères à soupe d’eau
  • 150 g de beurre de cacahuète sans sucre ni huile ajouté
  • 150 g d’un mélange d’amandes, noisettes et cacahuètes
  • 20 g de flocons de coco non sucrés
  • 50 g de graines de courge
  • 60 g de raisins secs et cranberries
  • 1 cuillère à soupe de cacao nibs
  • 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille liquide
  • 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
  • optionnel : 50 g de chocolat noir

 

Etapes :

  1. Dénoyautez et coupez finement les dattes.
  2. Dans une casserole à feux doux, mélangez les dattes, l’eau et le beurre de cacahuète.
  3. Ajoutez le reste des ingrédients et mélangez. Rajoutez un peu d’eau si nécessaire.
  4. Versez le mélange dans un moule rectangulaire préalablement couvert de papier sulfurisé.
  5. Laissez durcir au congélateur pendant 30 minutes.
  6. Versez du chocolat extra noir fondu sur le carré de fruits secs.
  7. Laissez refroidir au réfrigérateur avant de découpez des barres de la taille souhaitée.
  8. Se conserve au réfrigérateur.

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4 commentaires Ajoutez le vôtre

  1. Trop miaaaam ces jolies barres gourmandes!!! ❤

    Aimé par 1 personne

    1. bymelissab dit :

      Merci beaucoup !!! 😘

      Aimé par 1 personne

  2. Céline dit :

    Miam ! Joli dessert !

    Aimé par 1 personne

    1. bymelissab dit :

      Merci beaucoup !!!!

      J'aime

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