Temps de préparation : 5 minutes Cuisson : 180 degré
Temps de cuisson : 15 minutes Nombre de parts : 10 cookies
Temps total : 20 minutes
Ingrédients :
- 150 g de farine semi complète T110
- 50 g de poudre d’amandes
- 80 g de sucre de canne complet Rapadura
- 10 cL de lait d’amande maison ou autre lait végétal sans sucre ajouté
- 2 grosses cuillères à soupe de tahine noir Jean Hervé (purée de sésame noir)
- 4 cuillères à soupe de cacao amer non sucré
- 1 cuillère à café de levure sans phosphate
- 1 cuillère à café de bicarbonate
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille liquide
- 1 pincée de sel
- 50 g de pépites de chocolat noir
Etapes :
- Dans un bol, mélangez le sucre, le sel, le lait végétal et la vanille.
- Ajoutez la farine, la poudre d’amande, le cacao amer, la levure et le bicarbonate. Mélangez.
- Ajoutez le tahine noir et les pépites de chocolat noir. Bien mélangez.
- Formez des boules avec la pâte, et les aplatir sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Préchauffez votre four à 180 degré et enfournez pendant 15 minutes environ.
Que de belles recettes gourmandes, je suis totalement fan! Et ces photos…waouh!!! 😀
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Oh Merci beaucoup !! ❤️
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