Temps de préparation : 30 minutes Cuisson :
Temps de cuisson : Nombre de parts : 2 pots
Temps total : 30 minutes
Ingrédients :
- 300 g de noisettes entières
- 2 cuillères à soupe de cacao cru en poudre Iswari
- 1 cuillère à soupe de fèves de cacao cru Iswari
- 1 cuillère à soupe de miel d’acacia
- environ 1 petite tasse de lait d’amande sans sucre ajouté (ou autre lait végétal)
Etapes :
- A la poêle à feu doux, torréfiez les noisettes pendant 5 minutes. Laissez refroidir complétement.
- Dans un blender ou un robot, mixez les noisettes jusqu’à l’obtention d’une purée en faisant des pauses régulièrement (afin d’éviter la surchauffe de l’appareil électrique).
- Ajoutez le cacao, les fèves et le miel. Mixez de nouveau jusqu’à ce que les ingrédients soient bien mélangés.
- Chauffez légèrement le lait au mico-ondes ou dans une casserole à feux doux.
- Versez le lait progressivement et mixez entre chaque ajout jusqu’à ce que le mélange soit homogène et bien lisse.
- Transférez la pâte à tartiner dans des pots en verre stérilisé. Il n’est pas nécessaire de le conserver au frigo, seulement à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Miam 😍 C’est vrai que j’ai jamais pensé faire ma propre pâte à tartiner mais quelle bonne idée, merci pour la recette 👌
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De rien ! C’est une vraie satisfaction quand c’est fait maison !
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Waouh!!! Du bonheur cette pâte à tartiner! ❤
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Oui très facile à faire et surtout qu’avec des bons ingrédients !
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