Temps de préparation : 15 minutes Cuisson : 180 degré
Temps de cuisson : 20 minutes Nombre de parts : 12 petits muffins
Temps total : 35 minutes
Ingrédients :
- 2 bananes bien mûres
- 2 cuillères à soupe de sucre de coco (ou de sucre complet)
- 12 cl de lait d’amande sans sucre ajouté (ou autre lait végétal)
- 3 cuillères à soupe de beurre de cacahuète sans sucre ni huile ajoutés
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 200 g de farine semi complète T110
- 1 sachet de poudre à lever sans phosphate
- 1 cuillère à café de bicarbonate
- 50 g de pépites de chocolat noir
- 15 g de chocolat noir pâtissier à 70 % de cacao pour la décoration
Etapes :
- Dans un bol, écrasez les bananes à l’aide d’une fourchette.
- Ajoutez le reste des ingrédients dans l’ordre de la liste en mélangeant entre chaque ajout.
- Versez la pâte dans un moule à 12 petits muffins préalablement huilé et fariné.
- Enfournez pour 20 minutes environ à 180 degré.
- Lorsqu’ils sont refroidis, nappez à l’aide d’une cuillère les muffins du chocolat noir pâtissier.
huuum beurre de cacahuète, banane, choco ça doit réveiller les papilles ! 🙂 miam ! Bisouuuus ❤
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Oh Oui !! C’est le mélange parfait ! 😂
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