Temps de préparation : 5 minutes                                     Cuisson : 180 degré

Temps de cuisson : 10 minutes                                Nombre de parts : 14 cookies

Temps total : 15 minutes

Ingrédients :

• 200 g de farine semi complète T110
• 50 g de poudre d’amande
• 2 ou 3 cuillères à soupe de Thé Matcha en poudre
• 50 g de sucre de canne complet Rapadura
• 4 cL de lait d’amande
• 80 g d’huile de coco solide à faire fondre
• 1 cuillère à café de levure sans phosphate
• 1 cuillère à soupe de bicarbonate
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille liquide
• 1 cuillère à café de sel fin
• graines de sésame noir

Etapes :

1. Dans un bol, mélangez tous les ingrédients.
2. Formez des boules avec la pâte, et les aplatir à l’aide d’une fourchette sur une plaque de cuisson.
3. Parsemez de graines de sésame noir.
4. Enfournez pendant 10 minutes à 180 degré.