BASE BISCUITEE AUX FLOCONS D’AVOINE COMPLETS
Temps de préparation : 10 minutes Cuisson : 180 degré
Temps de cuisson : 15 minutes Nombre de parts : 9 biscuits
Temps de repos : 30 minutes
Temps total : 55 minutes
Ingrédients :
- 65 g de farine complète
- 50 g de flocons d’avoine complets
- 40 g d’huile de coco ramollie
- 25 g de sucre complet
- 1 cuillère à café de poudre levante
- ½ cuillère à café de sel
- 1 goutte d’extrait de vanille
- 2 cuillères à soupe de lait d’amande maison (ou autre lait végétal)
Etapes :
- Dans un bol, battre au fouet électrique le sucre, le sel et l’huile de coco.
- Ajoutez le reste des ingrédients et mélangez.
- Formez une boule avec la pâte et filmez-la.
- Laissez reposez 30 minutes au réfrigérateur.
- Etalez la pâte au rouleau à pâtisserie entre deux feuilles de papier sulfurisé.
- Formez des rectangles avec un couteau et disposez dans un moule à financier.
- Enfournez à 180 degré pendant 15 minutes.
- Laissez refroidir avant de les garnir.
PUREE D’AMANDES & MIEL (OU NOISETTES ET MIEL)
Ingrédients :
- 60 g d’amandes entières
- 60 g de miel
Etapes :
- Faites griller les amandes dans une poêle.
- Laisser refroidir.
- Placez dans un robot ou un blender, les amandes et le miel. Mixez jusqu’à l’obtention d’une purée homogène.
Mêmes instructions à suivre pour une purée de noisettes et miel.
MONTAGE DE LA BARRE CHOCOLATEE
Ingrédients :
- 150 g de chocolat noir pâtissier
- 1 cuillère à soupe d’huile de coco
- amandes
- noisettes
- raisins secs
Etapes :
- Au bain-marie, faites fondre le chocolat avec l’huile de coco.
- Etalez la purée d’amande et miel (ou la purée de noisettes et miel) sur les biscuits.
- Déposez des amandes entières (ou des noisettes et raisins secs) sur la purée.
- Placez le tout au congélateur pendant 10 minutes.
- Enrobez les barres de chocolat noir et déposez les sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé.
- Placez au réfrigérateur pendant 20 minutes.
les barres préférées de mon enfance, trop hâte de tester, merci 😀
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Super !! Moi aussi ce sont mes préférées ! Hâte de voir le résultat !
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g tester et c un délice!
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Ça me fait plaisir !!!
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Testé ce matin .
Hate de les présenter pour le goûter d’anniversaire de ma maman .
Merci beaucoup Mélissa .
Bises
L.bavarde (insta)
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Oh Génial !! Merci à toi ! Et un bon anniversaire à ta maman ! Bisous !
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