Temps de préparation : 15 minutes Cuisson : 200 degré
Temps de cuisson : 10-15 minutes Nombre de parts : 1 cake
Temps total : 25 minutes
Ingrédients :
- 50 g de farine complète
- 150 g de chocolat noir pâtissier
- 200 mL de crème de coco
- 1 oeuf
- 30 g de sucre de coco
- 2 cuillères à soupe d’huile de coco
- 3g de poudre levante
- pépites de chocolat noir
- noix de coco râpée
Etapes :
- Au bain-marie, faire fondre le chocolat avec l’huile de coco dans un bol. Retirez du feu.
- Ajoutez l’œuf et le sucre et bien fouetter.
- Ajoutez la crème de coco, la farine et la levure. Mélangez.
- Versez la pâte dans un moule à brownie ou à cake recouvert de papier sulfurisé.
- Ajouter les pépites de chocolat noir et la noix de coco râpée.
- Enfournez pour 10-15 minutes à 200 degré.
Le brownie ne doit pas être trop cuit et se raffermira en refroidissant.
