Temps de préparation : 5 minutes (1 nuit) Cuisson :
Temps de cuisson : Nombre de parts : 1 bouteille d’1L
Temps total : 5 minutes
Ingrédients :
- 100 g d’amandes
- 1L d’eau minérale
- 1 cuillère à soupe de sirop de coco ou d’agave
- 1 pincée de sel
Etapes :
- Faire tremper dans de l’eau les amandes toute une nuit.
- Rincez les amandes.
- Dans un blender, mixez les amandes et 500 mL d’eau.
- Ajoutez le sirop de coco, le sel et le reste d’eau. Mixez.
- Filtrez le lait à l’aide d’une passoire et transvasez dans une bouteille en verre.
Se conserve au réfrigérateur pendant 1 semaine.
Pensez à conserver le résidu du lait ou okara pour l’intégrer dans des recettes de cookies, gâteaux moelleux ou encore des pains.
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