Temps de préparation : 20 minutes Cuisson :
Temps de cuisson : Nombre de parts : 1 pot
Temps total : 20 minutes
Ingrédients :
- 300 g d’amandes torréfiées avec ou sans la peau
Etapes :
- Au four ou à la poêle, torréfiez les amandes. Laissez refroidir complétement.
- Dans un blender ou un robot, mixez les amandes jusqu’à l’obtention d’une purée crémeuse en faisant des pauses régulièrement (afin d’éviter la surchauffe de l’appareil électrique).
- Transférez la purée obtenue dans un pot en verre. Il n’est pas nécessaire de le conserver au frigo, seulement à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Se conserve jusqu’à trois semaines.
Bonsoir
Pouvez vois le dire quel blender vous utilisez pour votre puree d amande ?! Merci !
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Bonjour ! J’ai un blender Magimix de ce modèle https://m.boulanger.com/ref/866625
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