Temps de préparation : 20 minutes                                     Cuisson :

Temps de cuisson :                                                  Nombre de parts : 1 pot

Temps total : 20 minutes

Ingrédients :

• 1 tasse de noisettes torréfiées
• 1/4 de tasse de sirop d’érable ou sirop d’agave
• 3 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
• 1/4 de tasse d’eau

Etapes :

1. Au four ou à la poêle, torréfiez les noisettes. Laissez refroidir complétement.
2. Dans un blender ou un robot, mixez les noisettes jusqu’à l’obtention d’une poudre fine et huileuse en faisant des pauses régulièrement (afin d’éviter la surchauffe de l’appareil électrique).
3. Ajoutez le sirop d’érable et le cacao. Mixez de nouveau jusqu’à ce que les ingrédients soient bien mélangés.
4. Versez l’eau progressivement et mixez.
5. Transférez la pâte à tartiner dans un pot en verre. Se conserver au frigo jusqu’à trois semaines.