Temps de préparation : 15 minutes                                     Cuisson : Casserole

Temps de cuisson :                                                  Nombre de parts : 1 tasse

Temps total : 15 minutes

Ingrédients :

• 20 cL d’eau
• 10 cL de lait d’amande (ou n’importe quel lait végétal)
• 2 anis étoilé (badiane)
• 2 cuillères à café de cannelle en poudre
• 4 graines de poivre noir de jamaïque
• 1 clou de girofle
• 4 gousses de cardamome
• 2 morceaux de gingembre frais
• 1 cuillère à soupe de thé noir de Chine
• 1 cuillère à café de sirop d’agave pour sucrer

Etapes :

1. Faire bouillir l’eau et le lait avec les épices pendant 10 minutes
2. Baissez le feu, et ajoutez le thé noir.
3. Laissez infuser 3 à 4 minutes.
4. Versez dans une tasse en filtrant à l’aide d’une passoire et sucrez à votre convenance.