BEURRE DE CACAHUETES MAISON

 

Temps de préparation : 20 minutes                                     Cuisson :

Temps de cuisson :                                                  Nombre de parts : 1 pot

Temps total : 20 minutes

 

Ingrédients :

  • 300 g de cacahuètes torréfiées sans la peau

Etapes :

  1. Au four ou à la poêle, torréfiez les cacahuètes. Laissez refroidir complétement.
  2. Dans un blender ou un robot, mixez les cacahuètes jusqu’à l’obtention d’une purée crémeuse en faisant des pauses régulièrement (afin d’éviter la surchauffe de l’appareil électrique). 
  3. Transférez la purée obtenue dans un pot en verre. Il n’est pas nécessaire de le conserver au frigo, seulement à l’abri de la lumière et de la chaleur.

Se conserve jusqu’à trois semaines.

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20 commentaires Ajoutez le vôtre

  1. dreyliciouss dit :

    J’ai essaye avec mon blender et je pense que celui-ci n’est pas adapte car au bout d’un moment il ne broie plus mes cacahuete et je me retrouve avec une pate trop solide et de gros morceaux de cacahuete…

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    1. bymelissab dit :

      Ah effectivement il ne doit pas être assez puissant. As tu une moulinette ? Ça fonctionne assez bien MAIS il faut bien faire des pauses si l’appareil chauffe vite.

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      1. dreyliciouss dit :

        Je vais retenter avec des amandes pour voir mais bon je faisais des pauses. Tu fais des pauses tous les combien de minutes ?

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      2. bymelissab dit :

        Je mixe pendant quelques secondes et ensuite je fais une pause de deux minutes. MAIS la je viens de tester avec un blender Magimix et c’est au top du top ! Je n’ai pas eu besoin de faire trop de pause.

        Aimé par 1 personne

      3. bymelissab dit :

        Avec plaisir !

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  2. trop mignon la déco nounours 🙂

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    1. bymelissab dit :

      Merci !!!

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  3. Audrey dit :

    Bonjour combien de temps tu laisse tes cacahuète torréfié dans la poêle ? Stp

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    1. bymelissab dit :

      Bonjour, entre 5 et 10 minutes. Il faut juste faire attention à ce que les cacahuètes ne brûlent pas et bien les mélanger dans la poêle 😉

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