Temps de préparation : 15 minutes Cuisson : poêle
Temps de cuisson : 5 minutes Nombre de parts : 10 pancakes
Temps total : 20 minutes
Ingrédients :
- 140 g de farine complète
- 1 yaourt à la grecque
- 2 cuillères à soupe de sirop d’agave
- 1 cuillère à café bombée de poudre levante
- 2 oeufs
- 10 cL de lait d’amande (ou de vache)
Etapes :
- Séparez les blancs des jaunes.
- Dans un bol, mélangez les jaunes d’œuf, le sirop d’agave et le yaourt.
- Ajoutez la farine et la levure. Mélangez.
- Ajoutez le lait.
- Battez vos blancs en neige et incorporez délicatement à la pâte.
- Cuire les pancakes à l’aide d’une poêle anti adhésive légèrement huilée.
il y a du sucre puisque que le sirop d’agave c’est du sucre je crois qu’il faut faire attention quand on met sans beurre sans sucre
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Le sirop d’agave remplacé le sucre et à un tres faible indice glycemique par rapport au sucre blanc. Je fais attention à ce que j’écris et surtout à ce que je mange !
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D’ailleurs il n’y a pas de beurre dans cette recette !
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