Temps de préparation : 15 minutes Cuisson : 180 degré
Temps de cuisson : 10 minutes Nombre de parts : 10 cookies
Temps total : 25 minutes
Ingrédients :
- 200 g de farine de pois chiche
- 80 g de sirop d’agave
- 50 g d’huile de coco
- 1 cuillère à café de bicarbonate
- 1 cuillère à café de poudre levante
- 1 pincée de sel fin
- 80 g de pépites de chocolat noir
Etapes :
- Dans un bol, mélangez la farine, le bicarbonate, la levure et le sel.
- Ajoutez l’huile de coco fondue et le sirop d’agave.
- Ajoutez les pépites de chocolat.
- Formez des boules avec la pâte, et les aplatir légèrement sur une plaque de cuisson.
- Préchauffez votre four à 180 degré et enfournez pendant 10 minutes.
Un pur délice !! je les aient fait hier soir, c’est un pur régal ! avec un mix chocolat concassé et grué de cacao !!! *-*
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Bonjour,
Est il possible de diminuer la quantité de sirop d’agave? Et de remplacer l’huile de coco par de la purée d’oléagineux?
Merci d’avance pour votre réponse!
Bonne soirée!
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Bonjour ! Oui bien sûr ! D’ailleurs je n’utilise plus de sirop d’agave mais du sirop de coco. Pour la purée d’oléagineux à la place de l’huile je pense que c’est possible 👌🏻 Bonne soirée !
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Bonsoir Merci beaucoup pour votre réponse! Je vais tester cette recette au plus vite!
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Avec plaisir !
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Coucou! Je voulais savoir si il était possible de remplacer la farine de pois chiche par une autre tout en gardant cette recette? (Et autre que farine blanche)… je n’aime vraiment pas le goût de cette farine et je ne sens que ça dans les cookies 😦
Merci encore pour tes recettes 🙏🏻
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Coucou ! Oui je pense que tu peux remplacer par une autre farine sans problème !
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