COOKIES A LA FARINE DE POIS CHICHE

 

Temps de préparation : 15 minutes                                     Cuisson : 180 degré

Temps de cuisson : 10 minutes                                Nombre de parts : 10 cookies

Temps total : 25 minutes

 

Ingrédients :

  • 200 g de farine de pois chiche
  • 80 g de sirop d’agave
  • 50 g d’huile de coco
  • 1 cuillère à café de bicarbonate
  • 1 cuillère à café de poudre levante
  • 1 pincée de sel fin
  • 80 g de pépites de chocolat noir

Etapes :

  1. Dans un bol, mélangez la farine, le bicarbonate, la levure et le sel.
  2. Ajoutez l’huile de coco fondue et le sirop d’agave.
  3. Ajoutez les pépites de chocolat.
  4. Formez des boules avec la pâte, et les aplatir légèrement sur une plaque de cuisson.
  5. Préchauffez votre four à 180 degré et enfournez pendant 10 minutes.

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5 commentaires Ajoutez le vôtre

  1. fanny bécot dit :

    Un pur délice !! je les aient fait hier soir, c’est un pur régal ! avec un mix chocolat concassé et grué de cacao !!! *-*

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  2. Morand dit :

    Bonjour,
    Est il possible de diminuer la quantité de sirop d’agave? Et de remplacer l’huile de coco par de la purée d’oléagineux?
    Merci d’avance pour votre réponse!
    Bonne soirée!

    Aimé par 1 personne

    1. bymelissab dit :

      Bonjour ! Oui bien sûr ! D’ailleurs je n’utilise plus de sirop d’agave mais du sirop de coco. Pour la purée d’oléagineux à la place de l’huile je pense que c’est possible 👌🏻 Bonne soirée !

      J'aime

      1. Morand dit :

        Bonsoir Merci beaucoup pour votre réponse! Je vais tester cette recette au plus vite!

        Aimé par 1 personne

      2. bymelissab dit :

        Avec plaisir !

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