Temps de préparation : 15 minutes                                    Cuisson :

Temps de repos :   1 heure                                               Nombre de parts : 7 barres

Temps total : 1 heure 15 minutes

Ingrédients :

• 200 g de noix de coco râpée
• 100 mL de crème de coco
• 3 cuillères à soupe d’huile de coco bio et vierge Nu3 à faire fondre
• 3 cuillères à soupe de sirop d’érable
• Pour le nappage : 100 g de chocolat extra noir à 70% de cacao, 1 cuillère à soupe d’huile de coco

Etapes :

1. Dans un bol, mélangez tous les ingrédients.
2. Versez dans un moule à financier et placez au congélateur 1 heure minimum.
3. Faites fondre le chocolat noir avec l’huile de coco au bain marie.
4. Démoulez barres de coco et enrobez les de chocolat. Placez les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et mettre au réfrigérateur.

Ces barres chocolatées façon « Bounty » se conserve au réfrigérateur.

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